内容説明
果樹の芽吹きから開花、果実の成熟までの観察、果物の博物学、常緑性果樹と落葉性果樹のフェノロジーを解説。フルーツウォッチングを楽しむための手引書。
目次
１ 果物のなる樹のツリーウォッチング（花と葉の観察；茎と根と果実の成長；果実と種子の成熟；冬芽と樹形の観察）
２ 『果物学』事始め（果物の博物学；おいしい果物を収穫するために）
３ 『果物学』各論―果物と人々との係わり（カンキツ；キンカン；ビワ；イチジク ほか）
著者等紹介
八田洋章［ハッタヒロアキ］
１９４２年生。樹形研究会代表、国立科学博物館名誉研究員。三重県出身
大村三男［オオムラミツオ］
１９４８年生。静岡大学農学部教授。静岡県出身。昭和４８年農林省果樹試験場果樹部採用。平成１７年より現職。現在カンキツのゲノム育種を研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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mft
1
(斜め読み)2017/01/05
