内容説明
ブドウが育ってワインとなり、食卓のグラスに注がれるまでは６段階。それぞれの段階で知っておきたいことを１０１のコラムでやさしく語ります。
目次
第１部 ブドウ畑で―ワインを育む大地（同じブドウ畑はこの世に二つとない；ブドウは木登りが好き；ブドウの木は接ぎ木されている ほか）
第２部 ワイナリーで―ワインの醸造（ワイン職人は「産婆さん」；あらゆるブドウの果汁は「白」；マセラシオン―赤ワインづくりのキーワード ほか）
第３部 ワインセラーで―ワインの熟成（涼しくて暗くて湿っぽい。これが理想のワインの「家」；おいしければ、そのときが飲みごろ；コルクはオークの樹皮である ほか）
第４部 グラスに注いで―ワインを味わう（ワインには三つの要素がある；チューリップ形のグラスで味わう；ワインの香りも値段のうち ほか）
第５部 ワインショップで―ワインを選ぶ（ワインは混乱に満ち満ちている；まずは、ブドウの種類から；カベルネ・ソーヴィニョン―威厳をたたえたブドウ ほか）
第６部 テーブルにて―ワインを楽しむ（白ワインを冷やしすぎてはいけない；赤ワインを温めすぎてはいけない；「呼吸させる」のは時間の無駄 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アリスタ
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品種をキャラに例えて書いていて、想像が湧いて楽しかった。 例えば「シャルドネはファッション雑誌を読んでいる金髪美人、リースリングはブルネットの知的な女性」なるほどすとんと腑に落ちて面白い。 知識とか難しいことよりも、ワインに親近感を感じさせてくれる様な内容なので、気軽に読めました。
