内容説明
シンプルで手軽にできる、アメリカンケーキ、宝石のように繊細で美しい、フランス菓子、地方毎に個性的な、イタリアン・ドルチェ…中学生で出会って以来、ずっとケーキを追い続けてきた、著者の人生と幸せのレシピたちの共演。
目次
第１章 ケーキとの出会い
第２章 東京食べ歩きとお菓子教室
第３章 ダブル修行とあこがれのフランス留学
第４章 ニューヨークはお菓子のるつぼ
第５章 映画で知る、アメリカ流ケーキの楽しみ方
第６章 イタリアン・ドルチェの秘密
第７章 お菓子を食べながらダイエット？！
第８章 ママになって作ったお菓子
第９章 大忙しの人でも出来るデザート
第１０章 ニューヨークはやっぱり刺激的
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ミノムシlove
5
古い本。「天は二物を与えるんだなあ。」と思いながらニュースステーションを視ていた。著者は、バブル期終焉を迎える頃、最後に咲いた徒花のような高嶺の花みたいな女性だった。レシピがたくさん載っているのは嬉しい。自身の経験に絡めながらのお菓子紹介。スイーツという言葉が登場する以前の本なのでそこは嬉しい。下世話な興味で申し訳ないけど、最初の留学でさんざんアメリカンサイズのケーキを食べた、とあるが、果たして太っておられたことがあるんだろうか?2023/04/19
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