出版社内容情報
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内容説明
シャトーだヴィンテージだ、この料理には“当然”あのワインだなんだ、能書きが多すぎて面倒くさいとお嘆きのあなた。はたまた、自称ワイン通の講釈にうんざりし、気取ったソムリエの視線が気になるあなた。彼らの振り回すおかしなウンチクや常識なんか笑い飛ばして、ワインはもっと楽しくおいしく飲みましょう！自由気ままな「ちょっとだけワイン通」への道を拓く体験的お気楽ワイン案内。
目次
食前酒は、いかがいたしますか？―フランス・レストラン
「やってみなはれ」の心―ワインと料理の相性
ワインが、とっても怖かった―高級ワイン売り場
チャンスは、唐突にやってきた―シャトー・ラグランジュ
自信満々にやっておけばサマになる―ホストテスト
普通の鋭さの鼻で充分―香りを嗅ぐ
いいグラス、悪いグラス―グラスの効用
結局は、言ったもん勝ち―味と香りの形容詞
美食はマゾにむかうか―ふたたび相性について
銘柄当てクイズではない―目隠しテイスティング〔ほか〕
著者等紹介
山田健［ヤマダタケシ］
１９５５年生まれ。７８年東京大学文学部卒業。同年サントリー宣伝部にコピーライターとして入社。ワイン、ウイスキー、音楽、環境などの広告コピーを制作。現在は同社環境活動部・部長シニアスペシャリストとして「天然水の森」活動を推進（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ごえもん
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実は、毎日携帯している文庫本があるのだけど、最近ちっとも読めない状況が続き、その代わりと言ってはなんだけど、枕元に置いておき毎日数ページずつ読み続けた本を先に読み終えちゃった。 本の内容を解説するつもりはないけど、ワイン通にはなれないけど、なんか鼻持ちならないワイン道みたいなことはどうでもいい事みたいなことが書かれている。実はそれは、よくあるパターンの本なんだけど、全くワインを知らないで楽しめって言う意図じゃないようにも思えてきた。知れば知るほど楽しみ方が違うわけだから、まずは、知識のよりも楽しむことが2012/02/05
ぷくらむくら
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そうそう、そんなに気にして呑まなくてもいいんだ、と思って読んでいたが、途中から著書のワインを味わう鋭敏さが分かってきてびっくり。2009/12/19
きくちゃん
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タイトルからしてハウツウ本のように思いがちだがさにあらず。毎朝の新聞を読むような感覚で数ページづつ楽しみながら読んだ。ある高名なソムリエが述べているように「目隠しテイスティングは絶対人前ではやるな」という話が全てを物語っていると思う。知ったふりして実はさっぱり知ってない人の何と多いことか。結局は能書きを述べながら知ったかぶりの薄い知識をひけらかしながらワインを気取って飲むなどしゃらくさいのだな。自分の舌で美味しいと思うものが一番美味しいワインということのようです、ハイ。面白かった！2018/03/20
