内容説明
ほかほかの炊き立てごはんに、ちょんとのせるおかず、がっつりかきこみたくなるおかず、それだけで何杯もおかわりできちゃうおかずを１００レシピ集めました。忙しい日は、ごはん１杯におかず１品だけでもじゅうぶん満足！作り置きしておけば、いつでも満腹！
目次
おいしいごはんの炊き方
第１章 ほかほかごはんと一緒にかきこみたくなる肉飯！
第２章 白飯ドロボー！のがっつり肉おかず
第３章 箸が進んで止まらない、リピ確定の魚介飯
第４章 おかわり必至のごはんのお供
第５章 みんな大好き！卵が主役のおかず
第６章 冷蔵庫のありもので秀逸おかず
第７章 作り置きしておくと便利！絶品の佃煮＆漬物
付録 どんなおかずもごはんに合う極上のたれ＆ソース
著者等紹介
森シェフ［モリシェフ］
愛知県在住の料理人。名古屋の有名洋食店やイタリアン、ビストロで経験を積んだのち、和食店の新規開業を担う。４店舗の総括料理長に就任し、数々の人気メニューを生む。「おうちで作るプロの味」をコンセプトに、本当においしく作れるレシピをＳＮＳで紹介し話題に。ＳＮＳ総フォロワー数は１４０万人を超える。２０２２年に独立し、「森シェフ商店」を立ち上げてオリジナル調味料の開発をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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- 和書
- 放浪記 岩波文庫
