出版社内容情報
つくりおきよりすごい！ パスタに混ぜる、サラダと和える、焼いた肉に添えるだけで、レストラン級のおいしくなる「ごちそうの素」
内容説明
家のある食材と合わせるだけで、すぐごちそう！パスタに混ぜる、サラダと和える、何かと炒める―じぶんで作るごちそうの素。
目次
オイルベース
醤ベース
だしベース
エスニックベース
さっぱりベース
スイートベース
著者等紹介
新田亜素美［ニッタアソミ］
フードスタイリスト。短大卒業後、都内レストランの厨房で働きながら、テレビなどでフードスタイリストとして活動を始める。現在は、書籍、雑誌でのレシピ制作やスタイリング、テレビ番組、広告でのコーディネートを手がけ、料理やお酒のイベントなども積極的に行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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月と星
1
★★★自分で作るんじゃなくて，お洒落な店で購入する感じ。2022/08/31
