内容説明
食べるスープからスイーツスープまで。便秘、ダイエット、冷え性、疲れ、からだのむくみをスープで治す。毒出し先生、人気料理家の美味しい毒出しコラボ。
目次
毒出し完全スープ（アスパラガスの芽と豆乳のスープ；“美味しい”の基本）
毒出しのお話（なぜ毒はたまるのでしょうか；体質チェック ほか）
春のスープ―３・４・５月（かぶの鶏そぼろあんかけ；人参、大豆、トマトのスープ ほか）
梅雨のスープ―６月（白アスパラガスとレモンのスープ；そら豆とえんどう豆と湯葉のあんかけ ほか）
夏のスープ―７・８月（クレソンとカッテージチーズ、干し貝柱のスープ；アスパラガスとチーズのスープリゾット ほか）
台風のスープ―９月（ほうれん草と鶏肉のカレー；ドライいちじくとレーズンのミルクぜんざい ほか）
秋のスープ―１０・１１月（里いも、大根、こんにゃくの胡麻味噌汁；カリフラワーのポタージュ ほか）
冬のスープ―１２・１・２月（ほうれん草と鶏肉とかぶのシチュー；小松菜とがんもの鍋焼きうどん ほか）
著者等紹介
蓮村誠［ハスムラマコト］
１９６１年生まれ。東京慈恵会医科大学卒業、医学博士。オランダマハリシ・ヴェーダ大学マハリシ・アーユルヴェーダ認定医。特定非営利活動法人ヴェーダ平和協会理事長。東京慈恵会医科大学病理学教室および神経病理研究室勤務の後、１９９２年オランダマハリシ・ヴェーダ大学マハリシ・アーユルヴェーダ医師養成コースに参加。現在、診療に当たる傍ら全国各地での講演活動、書籍執筆、テレビ出演、雑誌の連載などマハリシ・アーユルヴェーダの普及に努める
青山有紀［アオヤマユキ］
１９７４年、京都府生まれ。「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。料理家。美容業界を経て、東京・中目黒に「青家」、「青家のとなり」をオープン。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得。講演活動、執筆活動の他、企業の商品開発やＰＲ、レシピ提供、カフェプロデュースをはじめ、テレビ、雑誌でも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
♡ぷらだ♡お休み中😌🌃💤
更紗蝦
Wakana
Keizy-soze
yumiii
