体脂肪計タニタの社員食堂―500kcalのまんぷく定食

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体脂肪計タニタの社員食堂―500kcalのまんぷく定食

  • タニタ【著】
  • 価格 ¥1,234(本体¥1,143)
  • 大和書房(2010/02発売)
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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784479920250
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

カロリーダウンの調理のコツ。オーブントースターで油分カット。かみ応えでまんぷく感。薬味で味わいアップ。しっかりだしで塩分ダウン。肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。人気社員食堂の定食レシピ31日分。

目次

タニタ食堂へ、いらっしゃいませ(タニタ食堂って、どんな食堂?;タニタ社員の常識;実録!タニタ社員がほんとうにやせた! ほか)
本日の日替わり定食(521kcal―根菜とひき肉のしぐれ煮定食;479kcal―ささみのピカタ定食;516kcal―さわらの梅蒸し定食 ほか)
ついでに作る大活躍の保存ソース
裏メニュー(トマトたっぷりドライカレー;ほうれん草のドライカレー;大豆のドライカレー ほか)
食材使い回しさくいん
食材分量目安一覧