だいわ文庫<br> 美しい人をつくる「粗食」生活

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だいわ文庫
美しい人をつくる「粗食」生活

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  • サイズ 文庫判/ページ数 251p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784479304692
  • NDC分類 498.5

内容説明

「ごはん抜き」が便秘、冷え症、肥満の原因。「精製小麦粉、砂糖、油脂類」のとりすぎを招く!美しい人ほど「ごはん」を食べている。

目次

第1章 やってはいけない「健康食」
第2章 まちがった「食生活の常識」
第3章 「粗食」の基本は、無理をしないこと
第4章 「粗食」で心とからだに栄養を
第5章 粗食で「きれい」になれる理由
第6章 「粗食」はだれでもできる!
第7章 からだと心が喜ぶ「粗食」生活
第8章 悩みに合わせた食事の改善例

著者紹介

幕内秀夫[マクウチヒデオ]
1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。「学校給食と子どもの健康を考える会」代表。長寿村の研究をきっかけに民間食養法の研究を始める。病気や健康に役立つ実践的な食養法の第一人者として、全国各地の社員食堂や学校給食の改善に奔走するかたわら、新聞・雑誌などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)