内容説明
英国でハウスキーピングを学んだ著者が紹介するみるみる家がきれいになる画期的なやりかた！１５分という短い時間で家事をこなす、「考え方」と「具体的な方法」を大公開。
目次
１ 家がみるみるきれいになる１５分家事―全部きれいより、ポイントきれいを目指そう！（イギリスで学んだ家事レッスン７―「住まいを心地よく」が最優先；好きな家事、嫌いな家事があっていい―上手に手抜き、賢くごまかす７つの方法；たちまち片づく１５分整理法―少ない手間できれいに見せる１１の方法；こんなにイロイロできる！１５分時間術―段取りよく片づける７つのコツ）
２ 今日から始める１５分家事・実践編―短時間だけ集中して、ハイ、おしまい！（場所別１５分掃除術―一度に、あれもこれもと欲張らない；ササッと洗濯術―洗う・干す・たたむ・しまうをスムーズに進める知恵；手早く、おいしく、１５分クッキング―朝食・夕食からパーティー料理までの裏ワザ）
著者等紹介
佐藤よし子［サトウヨシコ］
神戸市の貿易商の家庭に生まれる。１９７２年、英国「ザ・イーストボーン・カレッジ」に留学し、英国流のハウスキーピング全般を学ぶ。結婚後、１９８８年に、日本初の英国式フィニッシングスクール「ザ・クイーンズ・フィニッシングスクール」を神戸に開校。ハウスキーピングや料理、テーブルセッティングなどを教えている。またテレビ、雑誌、講演などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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もっふる
1
段取り力と家事にメリハリをつけることでイギリスの素敵マダムになれる本。掃除機を毎日漫然とかけるのではなく、天井掃除や棚の整理などを計画的に日々の中に組み入れることの大切さはわかるんだけど、そのサイクルがなかなか身に付かないんだよねー。カレンダーにスケジュールとして書き込んでみようかしら。お料理の部分は日本人には味気なく感じられるかも。オーブン料理って日本ではなぜか定着しないよね。自分も興味はあるけどオーブンを活用できない。材料の問題なのかなー。まずはお客さまを招く予定を入れるところからかな。2014/03/28
ぴよっ子@読書停滞中
1
ドイツ流のほうが個人的には好きかも2011/10/03
ぴよきん
1
いわゆる｢家事のプロ｣の人たちって、とっても忙しそうなのに、何であんなに家がきれいなんだろうと思ってました。こうやってうまく手を抜くわけね・・・。勉強になりました。2010/09/03
こっき
0
我が家にはあまり参考にならなかったなぁ。2014/07/04
