肥満は病気です！―大豆プロテインでカラダを磨く、カラダを作る

「ダイヤモンド・セールスマネジャー」編集部【編】/ヒーバー，デビッド〈Ｈｅｂｅｒ，Ｄａｖｉｄ〉/ローゼンバーグ，マリオ〈Ｒｏｓｅｎｂｅｒｇ，Ｍａｒｉｏ Ｚ．〉/マクマナス，ジェイミー【編集協力】〈ＭｃＭａｎｕｓ，Ｊａｍｉｅ〉

ダイヤモンド・ビジネス企画（2004/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 119p／高さ 19cm
• 商品コード 9784478970560
• NDC分類 493.12
• Cコード C2047

内容説明

ダイエットというには、新しすぎる「ボディ・シェイプ」の本。アメリカ栄養学の最高権威が語る最新のダイエット！ミールリプレイスメントがあなたの食生活とカラダに革命を起こします。

目次

第１章　肥満は現代の疫病（肥満は遺伝する？！；肥満と病気の切っても切れない関係）
第２章　健やかに生きる食生活（体は食べ物で作られる；これからの食生活　ほか）
第３章　正しいシェイプ・マネジメント（さあ、あなたの健康をマネジメントしよう！；まずは自分を知ることから）
第４章　今一番新しいミール・リプレイスメント（現代人は何を食べればいいのか；リバウンドのないダイエットの極意）
第５章　女性のための栄養学（女性に多い骨粗鬆症；シェイプ・マネジメントで女性が気をつけなければならないこと　ほか）

著者等紹介

ヒーバー，デビッド［ヒーバー，デビッド］［Ｈｅｂｅｒ，Ｄａｖｉｄ］
医学博士。１９７８年からカリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）の医学部教授。現在、人間栄養学センター所長、医学部および公衆衛生学部の教授、自ら創設した臨床栄養学科の学科長を兼任。肥満治療と癌の予防および治療のための栄養学を中心とする研究活動に従事している。１００以上もの科学関連論文および２つの専門書の執筆に加え、一般読者向けの書籍も出版。米国栄養学委員会臨床栄養学認定医。ハーバライフ・インターナショナル社、科学・医学顧問会委員長

ローゼンバーグ，マリオ［ローゼンバーグ，マリオ］［Ｒｏｓｅｎｂｅｒｇ，Ｍａｒｉｏ　Ｚ．］
医学博士。現在、カリフォルニア州ビバリーヒルズで一般内科、胃腸病、予防ヘルスケア、栄養専門の開業医として活躍。胃腸病、肥満、栄養失調治療のための臨床試験を行う組織、リサーチ・ファンデーション・オブ・アメリカの創立者でもあり、ロサンゼルスの権威あるセダーサイナイ病院消化器科主任や、ＵＣＬＡ医学部の助教授も務めている。ハーバライフの医学顧問委員会に籍を置き、ウェルネス動向の予測や新たなニーズに応える製品の開発にも携わっている

マクマナス，ジェイミー［マクマナス，ジェイミー］［ＭｃＭａｎｕｓ，Ｊａｍｉｅ］
医学博士。カリフォルニア大学デービス校を優秀な成績で卒業後、同大学で医学博士号と生物科学学士号を取得、同時に名誉あるアルファ・オメガ・アルファ医療協会の名誉会員となった。その後、全米家庭医療学会で家庭医療を専門とする医学実習（レジデント）と特別研究過程を修了した後、カリフォルニア州とワシントン州で１４年間にわたって家庭医療専門医として活躍。１９９７年にハーバライフの医学顧問委員会に参加、講演やテレビ番組を通して自身の持つ健康に関するビジョンを世界中に発信し続けている
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。