夢のオーガニック・ファーム―朝霧幸嘉の農業発想

安達 生恒【著】

ダイヤモンド社（1997/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 201p／高さ 19cm
• 商品コード 9784478930267
• NDC分類 611.7
• Cコード C1036

内容説明

在野の大農学者・安達生恒が朝霧へのインタビューで書き下ろす“農の世界”の楽しみ。

目次

１章　土の生態を生かす朝霧幸嘉の発想
２章　農産物の流通マージンをゼロにする
３章　「おいしいものには虫がつく」信仰のウソ
４章　「本物」を見分ける２１の「こつ」
５章　地ビールは農産物だという発想
６章　自然のテーマパークをつくりたい！
７章　川越農業３００年の歴史に学ぶ