内容説明
データを活用するとどのようなメリットがあるのかを体験する機会が少なかったことが原因で、日本ではＰＯＳシステムを導入しても「データ収集」が中心で、「データ活用」が十分でないケースがほとんどあり、単品データも正確に把握されていない。本書で紹介される「商品利益管理」は、当初、ＰＯＳデータをベースに商品一個当たりの利益を計算することであったが、著者は更にこのデータをベースに「商品構成」や「商品陳列」の見直しを行い、スーパーマーケットおよびこれに商品を納入する卸・メーカーの生産性向上をはかる、一連の改善手順を開発した。
目次
１章 商品１個当たりの利益
２章 ＤＰＰで分かった利益商品の特徴
３章 ＤＰＰで分かった不利益商品の特徴
４章 ＤＰＰで変化するメーカーの対応
５章 利益を生み出す戦略的品揃え
６章 ＤＰＰからみた利益向上作戦
７章 情報活用の現状と問題点
８章 ＤＰＰ時代に適応するために
９章 買い物客に親切な売場は利益をもたらす
１０章 ＤＰＰと取引慣行
