サービスの法則―日本人はサービスに何を求めるか

田辺 英蔵【著】〔タナベ/エイゾウ〕

ダイヤモンド社（1987/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 214p／高さ 20X14cm
• 商品コード 9784478300237
• NDC分類 673.9

目次

１章　サービスの３法則（サービス努力が報酬と結びつかぬところにサービスはない；競争のないところにサービスはない；往々にしてサービスは「ない」ことが最上のサービスである）
２章　サービスの本質は男と女（プライバシーを売る；日本人が弱い三つのもの）
３章　サービスを問う（ホテルマンの一生；サービス業に残された唯一の希望；ホテル学校の試験問題）
４章　小林一三とディズニー（レジャー産業の２人の天才）
５章　レジャーの３要素（サービス業は生理ナプキンか；レジャー３要素「金」「時間」「空間」）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Ｂ.Ｊ.]

●東郷平八郎元帥：戦前日本帝国海軍は、軍艦保有率を条約で対米英比５：５：３に押さえられ、これでは戦争に勝てないと士官たちが文句を言った。これに元帥は、「訓練に制限はないでしょう」と言った。 ●コーネル大学：ホテルマンとは？　視野と意欲の人物でなければならない。「口で教えるな、手で教えるな、足で教えろ」 ⇒トイレの場所を聞かれ、たとえ一目瞭然のわかりやすい場所であろうと、カウンターを出、客を先導してトイレの見えるところまで「足」で歩き、「あそこでございます」一礼して辞さねばいけない。・・・本文より

2020/02/26