出版社内容情報
福岡博多にある「ホテル グレートモーニング」は、「お客様が最高の朝を迎えられるように」と、空調から寝具、アメニティ、朝食、フロントに流れる音楽にいたるまで、とことん「健康」にこだわったホテルです。ホテル業などド素人だった著者がいかにして、お客様から愛されるホテルを作り上げたのか、その秘話を紹介。
内容説明
最高の朝を迎えるために生まれた「ホテル グレートモーニング」の物語。
目次
第1章 「奇跡」への軌跡―『ホテル グレートモーニング』誕生(いざ、未知の世界へ―ホテル事業への挑戦、始まる;ホテル事業への道1 原点は次世代冷暖房システム『F‐CON』 ほか)
第2章 「奇跡」の原点―『ホテル グレートモーニング』をつくった男(「石」への興味の原点―ふるさとは炭鉱の町;呉服屋の跡継ぎとしての不安―健康産業への目覚め ほか)
第3章 「奇跡」の理由―『ホテル グレートモーニング』快適さの秘密(「最高の朝」をもたらすこだわりのすべて;「空気」にこだわる―風も音も無い、自然な空気に満ちた客室 ほか)
第4章 「奇跡」を生む意識―すべてはお客様の喜びのため(「ユア ハーベスト精神」でお客様に愛される空気感を;家族を迎えるような、かしこまり過ぎない親しみやすさを ほか)
第5章 「奇跡」の行く先―「グレートな技術」が見据える未来(日本中にグレートモーニングを―目標は「114店舗」;海外進出のきっかけはF‐CONを通じたご縁 ほか)
著者等紹介
二枝たかはる[フタエダタカハル]
FUTAEDA株式会社CEO兼お客様係総責任者。1983年、事業創業。1987年ライフショップ『アニーのお気に入り』を経て2008年より輻射式冷暖房『F‐CON』システム開発に着手。2014年地球温暖化防止活動環境大臣賞、2017年ジャパン・レジリエンス・アワード、最優秀賞を受賞。2017年9月、冷暖房に関する九州大学との共同研究成果がネイチャーグループの総合科学誌『Scientific Reports』に掲載される。2018年11月『F‐CON』を全館・全室に使用した『ホテル グレートモーニング』を開業。国内はもとより、韓国、中国、タイなどに開業予定。全国114店舗を目指す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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