ぽんこつ主婦のいつもの食材でパパっと“高見え”レシピ

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ぽんこつ主婦のいつもの食材でパパっと“高見え”レシピ

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  • サイズ B5判/ページ数 112p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784478113790
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

出版社内容情報

鶏むね肉、鶏もも肉、豚薄切り肉、ひき肉、豆腐・厚揚げ、卵、シーフードミックス、サバ缶……。

安価なプチプラ食材が、おもてなしレベルの”高見え料理”になる!

キャベツ、にんじん、じゃがいも、きゅうりなどのありがち野菜も、

レンチン&あえるだけでこじゃれた一品に! 

フォロワー数26万人超の大人気インスタグラマーの絶品レシピ

インスタ未公開の初出レシピも多数

内容説明

鶏むね・豚こま・豆腐・サバ缶…etc.いつもの家ごはんを超簡単に外食レベルに格上げ!野菜の“和えるだけ副菜”も超充実!大人気料理家の初出しレシピ多数!全150。

目次

PROLOGUE ぽんこつ主婦のいつもの“プチプラ食材”を使い回して高見え献立5日間!
いつものプチプラ食材で「わっ、すごい!」と言わせる“高見え”ごはんを作る10のコツ
1 鶏むね&もも肉、豚こま肉、ひき肉 定番のお肉で、みんな大好き!ガッツリごはん
2 卵、ハム、シーフードミックス、サバ缶、豆腐etc.で肉がない日もしっかりごはん
3 にんじん、キャベツ、なす、小松菜、きゅうり、じゃがいも…etc.定番野菜12種のレンチン&和えるだけ超速副菜
本書の「たれ・ドレッシング」を使い回して、こんな一品も作れます!

著者等紹介

橋本彩[ハシモトアヤ]
料理家。ライフスタイル系のWEBメディアにて料理家として勤務したのち、独立。料理初心者でも誰かに作ってあげたくなる簡単ボリューミーな料理や、定番食材なのに、食材や調味料の掛け合わせや作り方などをひとひねりした「高見え」するレシピが大人気。夫から愛情こめて「料理以外はぽんこつ」と言われたことをきっかけに「ぼんこつ主婦」の名前でInstagramで料理レシピを発信、現在のフォロワーは約27万人。一つの投稿に料理のコツや工程を載せた分かりやすい「スワイプレシピ」が大好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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おれんじぺこ♪(16年生)

16
タイトルに惹かれて借りてきた。「ぽんこつ主婦」はインスタのアカウント名で実際はこの人全然ぽんこつじゃない(笑)残念(←いろいろ手抜きとかてきとーで作れる料理本を期待してた人)高見えかどうかは置いといて(失礼)あ~今夜これ作ってみようとか参考になるものがたくさんありました。あと、料理初心者の方にはまな板の使い方とか洗い物を減らすコツとか、レンジ調理のコツとかちょっとした情報が最初にかいてあるので役立つかなと思います♪2024/05/16

レア

3
めっちゃお気に入り。どれも作ってみようかなと思える。いつもの食材で簡単なのに手が込んで見える。味もわが家好みで家族に好評でした。2023/10/23

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