クックパッドの裏ワザ料理ベスト100―cookpad337万レシピから厳選

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クックパッドの裏ワザ料理ベスト100―cookpad337万レシピから厳選

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  • サイズ A5判/ページ数 160p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784478111741
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

出版社内容情報

その手があったか!ラクしておいしい!料理が楽しくなる!クックパッド20年の歴史で蓄積された、オドロキの“裏ワザ”傑作選!

内容説明

こんな方法があったのか!包まない餃子、丸めないハンバーグ、炒めない焼きそば、パスタが中華麺に、など、驚きと感動のレシピ集!

目次

第1章 “手抜き”なのに絶品!定番料理の裏ワザ(皮がパリッパリ!鶏もも肉ステーキ;10分でできる!鶏むね肉の照り焼きチキン ほか)
第2章 こうすればいいんだ!食材保存の裏ワザ(にんじん―空気を抜きながらラップ!;オクラ―コップに逆さまに入れて野菜室へ! ほか)
第3章 驚き!楽しい!感動!意外な組み合わせで絶品料理(スペアリブ×コーラ スペアリブコーラ煮;ポーク×片栗粉 絶品パストラミポーク ほか)
第4章 すごい!かんたん!便利!料理の小ワザ・裏ワザ(指を切らない!じゃがいものスライス法;超速!長ねぎのみじん切り ほか)
第5章 思わずつくってみたくなる!デザートの裏ワザ(たった10分でできる!カンタン本格ティラミス;材料たった2つ!超濃厚お豆腐チョコムース ほか)

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

FOTD

18
参考になることが多かった。特に「〇〇を作ろう」と思って読んだわけではないので、短い休憩時間に少しづつパラパラ読んでいた。それでも面白いなあと思うことが少なくなかった。「食材保存の裏ワザ」は今からすぐに使えそうだ。「デザートの裏ワザ」の章で作りたいものがいくつか見つかった。2021/10/12

えっちゃん

2
図書館本ですが手元に置いておきたいくらいの情報がいっぱいありました。検索すれば出てくるけどなかなか良い情報に辿り着けない時もあるので便利かも。2021/05/13

livres

1
ネット検索と、アプリと本。 同じ情報を見るならば、どれが便利だろう? 本なので、掲載情報は選べない。 でも、自分ではたぶん検索することはないだろう情報に、巡り会えることもある。 家の中に置きっぱなしにすれば、クックパッドを知らない家族の目に留まるかもしれない。 付箋を貼っておけば、誰かが作ってくれるかもしれない(笑) または、付箋が増えるだけかもしれない(苦笑) 2020/11/21

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