食品表示検定認定テキスト・初級―食の目利き検定 （改訂３版）

食品表示検定協会【編著】

ダイヤモンド・フリードマン社（2014/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 213p／高さ 22cm
• 商品コード 9784478090350
• NDC分類 498.51
• Cコード C3040

内容説明

「食品表示」の入門編。２０１４年以降の初級試験に対応！

目次

第１章　食品表示は消費者と事業者をつなぐ架け橋
第２章　生鮮食品の表示
第３章　加工食品の表示
第４章　いろいろな食品表示の例
第５章　食品に付けられているマークの例
第６章　私たちの食生活について考える
資料編

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[tomo]

テスト完了　ひっかけ問題多すぎ　ちょっとヤバい

2014/06/11

[tomo]

ただいま勉強中　初級くらいは通りたい

2014/05/27