旅のグルメ タイ

戸田 杏子/佐藤 彰【著】

ダイヤモンド・ビッグ社（1991/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 192p／高さ 22X15cm
• 商品コード 9784478078839
• NDC分類 290.9
• Cコード C0236

内容説明

タイ料理の魅力の全て。戸田杏子のお勧めレストランガイド。食文化案内と料理のレシピつき。

目次

第１章　タイへ行く前に
第２章　レストラン・ガイド
第３章　日本のタイ料理レストラン
第４章　戸田杏子の作るタイ料理