内容説明
抹茶と和菓子はいつ結び付いたのか。茶事が七式になった経緯とは。茶道史の第一級史料である茶会記を丹念に読み解き、時代とともに変化した茶会の実像や茶人たちの創意工夫に迫る。
目次
第１章 茶会記の基本（茶会記とは；茶会記の成立；茶会記と床）
第２章 茶会の形式（朝と暁の茶会；昼と飯後の茶会；夜と跡見の茶会）
第３章 茶会記の諸相（雑談と覚書；拝見記と名物；茶室と動座；料理と酒；茶会の菓子；変貌する茶会記）
第４章 茶会記の原文（初期の茶会記；織豊時代の茶会記；江戸時代前期の茶会記；江戸時代中期の茶会記；江戸時代後期の茶会記；近現代の茶会記）
著者等紹介
神津朝夫［コウズアサオ］
１９５３年、東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。ドイツ・マンハイム大学に２年間留学。帝塚山大学大学院修了。博士（学術）。専門は日本文化史・茶道史。大学教員を経て、現在は著述業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Go Extreme
2
茶会記の基本：茶会記とは 茶会記の成立 茶会記と床 茶会の形式：朝と暁の茶会 昼と飯後の茶会 夜と跡見の茶会 茶会記の諸相：雑談と覚書 数寄の雑談 つくばいの置き方 点前の詳しい覚書 拝見記と名物 唐物道具の重視 道具組の洗練 茶室と動座 六畳敷と四畳半 料理と酒 懐石 料理の後で出た酒 酒次と杯 中酒と千鳥の杯 茶会の菓子 料理につく菓子 薄茶の菓子 変貌する茶会記 茶会記の原文：初期の茶会記 織豊時代の茶会記 江戸時代前期の茶会記 江戸時代中期の茶会記 江戸時代後期の茶会記 近現代の茶会記2021/04/02
知降 星人
1
小道具帳、配役表、脚本。どれが正しい比喩ともいえない。 それぞれの茶会において亭主が道具をどう位置づけるかによって、あるいは三つの顔をもち、あるいはそれらを統合したものとなるのが茶会記ではなかろうか。2021/12/31
