高血圧の四季別献立―家族といっしょに楽しく食べる

尾山 美和子【著】

高橋書店（1986/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 189p
• 商品コード 9784471033255
• NDC分類 493.25

内容説明

高血圧の人とその家族の日常生活・食事療法をポイントとした「四季の献立集」。素材や調理法をひと工夫することで、治療食と家族の方の食事が同時に調理できるよう、二通りの献立を立てました。《家族といっしょの楽しい食事で健康をとり戻す》これが新しい食事療法なのです。

目次

やさしい高血圧の知識（高血圧の基準と年齢・体質；要注意の自覚症状と合併症；日常生活での心得；血圧をコントロールするための食事療法；食品の特徴をよく知ろう；食事づくりに欠かせない正確な計量）
高血圧の人のための四季の献立集