内容説明
ニューヨーク、ボストン、マイアミ、カナダ、イタリア、スペイン、オーストラリア、ベトナム、ドミニカ、ハワイへと、マグロを追って世界中を渡り歩いたマグロビジネス最前線の記録!
目次
第1章 100ドルから始まったアメリカ起業
第2章 魚屋さんから水産卸し会社へ
第3章 マグロを追って駆け巡る
第4章 大企業への道のり
第5章 組織の苦悩
第6章 ふたたびハワイへ
著者等紹介
永井修二[ナガイシュウジ]
1953年北海道で生まれる。22歳で渡米。26歳の時にボストンで魚の行商を始め、米国を発端に世界のマグロおよび水産の仕事に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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