内容説明
手づくり果実が食卓をかざる愉しみ。リンゴ・ブドウからベリー類や柑橘まで、信州向けの２３品目をイラストで掲載。基本を知ると興味がわき、コツがわかると面白くなる、品目別の品種、植え方・育て方、生育管理、収穫・貯蔵技術をプロ技術者がわかりやすく解説。
目次
いろいろな果樹の栽培（リンゴ―一日一個食べれば医者いらず；日本ナシ―みずみずしさの代表果物；西洋ナシ―とろけるような食感と甘さ；マルメロ―独自の芳香、のどにやさしい果物 ほか）
知っておきたい基本技術（果樹の分類；主な果樹の栽培適地；果樹の植え方；果樹の仕立て方 ほか）
