出版社内容情報
大衆魚と呼ばれた魚たちはなぜ激減したのか！生態や資源変動のしくみ、資源管理の方法を紹介。今後の資源回復への道を探る。
内容説明
「マイワシやマサバが高級魚に！」と新聞やテレビで報じられるようになった。かつては大衆魚と呼ばれた魚たちは、なぜ激減したのか。その謎を究明するとともに、今後の資源回復への道を探る。
目次
第１章 サバとイワシ
第２章 たくさん産まれて死ぬこと
第３章 資源と環境と漁業の関係
第４章 魚種交替のメカニズム
第５章 イワシとサバの資源管理
第６章 マイワシとマサバの未来
著者等紹介
谷津明彦［ヤツアキヒコ］
１９５５年東京都生まれ。１９７８年東京水産大学増殖学科卒業。１９８０年東京水産大学大学院修士課程修了。海洋水産資源開発センター調査員、水産庁遠洋水産研究所外洋いか研究室長、（独）水産総合研究センター中央水産研究所資源動態研究室長、東京海洋大学大学院客員教授（併任）、北海道区水産研究所亜寒帯漁業資源部長、西海区水産研究所東シナ海漁業資源部長を経て、現在、中央水産研究所資源評価部長、水産学博士
渡邊千夏子［ワタナベチカコ］
１９６７年岩手県生まれ。１９９１年東北大学農学部大学院修士課程修了。１９９１年水産庁中央水産研究所（現（独）水産総合研究センター中央水産研究所）入所。現在、（独）水産総合研究センター中央水産研究所資源評価部資源動態研究室主任研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Arisaku_0225
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サバやマイワシの資源量は如何にして変動するのかを探り、日本と世界の漁業のあり方を考えられる1冊2021/03/20
yokkoishotaro
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わかりやすい。少し古くなってしまった気もするが、基本的な知識を得るには大変良い内容だった。2019/12/29
