関西名物―上方みやげ

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関西名物―上方みやげ

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  • サイズ B6判/ページ数 158p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784422250649
  • NDC分類 596

内容説明

京都、神戸・阪神間、奈良、大阪―厳選六七品。みやげもん。うまいもん。ほんまもん。関西に名物、あります。

目次

京都(きんとん 嘯月(京都市北区)
西安の玉と観世井 鶴屋吉信(京都市上京区) ほか)
神戸・阪神間(ざくろ 元町ケーキ(神戸市中央区)
ケーキフランク ミッシェルバッハ(西宮市) ほか)
奈良(吉野本葛 黒川本家(宇陀市)
御城之口餅 本家菊屋(大和郡山市) ほか)
大阪(オリーブのパン ブランジュリタケウチ(大阪市西区)
ビフカツサンドとカスタードプリン 純喫茶アメリカン(大阪市中央区) ほか)

著者紹介

井上理津子[イノウエリツコ]
フリーライター。奈良市生まれ。人物インタビューやルポを中心に活動。長く大阪に暮らしていたが、最近は東京に拠点を移し、葬送等をテーマに取材に取り組んでいる

団田芳子[ダンダヨシコ]
フリーライター。大阪市生まれ。食、酒、大阪、旅をテーマに活動。雑誌『あまから手帖』ほかで連載・執筆中。NHK文化センターにて「食べ歩き」講座の講師も(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版社内容情報

旅行や散歩のお供、手土産選びに最適の名物案内。京都、神戸・阪神間、奈良、大阪――900を超える候補から67品を厳選。

京都、神戸・阪神間、奈良、大阪――歴史と多文化が折り重なる関西の魅力と底力は、地元の人たちに長年支持されてきた「もの」にこそ宿る。全国流通の大量生産品でなく、そこでしか買えない手づくりの逸品を中心に、900を超える候補の中から試食と吟味を重ねて67品に厳選。和・洋菓子からパン、惣菜、漬物、酒肴、調味料、嗜好品に至るまで、旅行や散歩のお供に、また手土産選びに悩む多くの人に贈る、これぞ名物案内の決定版!

きんとん●嘯月
西安の玉と観世井●鶴屋吉信
木の実のタルトとリンツァトルテ●オ・グルニエ・ドール
鯖寿司●千登利亭
茶さんしょう●京佃煮舗きゃら
すぐき●たかしん
ゆば●湯波半
冷麺●みその橋 中華のサカイ
【神戸・阪神間】
ざくろ●元町ケーキ
パート・ドゥ・フリュイ●パティスリー・モンプリュ
食パン●フロイン堂
ベーコン●メツゲライクスダ
牛肉の佃煮●本竹園
炭焼き焼豚●和記
贅沢茶漬●清左衛門
【奈良】
御城之口餅●本家菊屋
柿日和●石井物産
一筋縄●三輪山勝製麺
【大阪】
オリーブのパン●ブランジュリ タケウチ
デリチュース●デリチュース
なにわの伝統飴野菜●飴の豊下(豊下製菓)
とん蝶●絹笠
たこ焼き●うまい屋
堂島ブレックファスト●ティーハウス ムジカ
 ……など約70品超。