関西名物―上方みやげ

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  • サイズ B6判/ページ数 158p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784422250649
  • NDC分類 596
  • Cコード C0026

出版社内容情報

旅行や散歩のお供、手土産選びに最適の名物案内。京都、神戸・阪神間、奈良、大阪――900を超える候補から67品を厳選。

京都、神戸・阪神間、奈良、大阪――歴史と多文化が折り重なる関西の魅力と底力は、地元の人たちに長年支持されてきた「もの」にこそ宿る。全国流通の大量生産品でなく、そこでしか買えない手づくりの逸品を中心に、900を超える候補の中から試食と吟味を重ねて67品に厳選。和・洋菓子からパン、惣菜、漬物、酒肴、調味料、嗜好品に至るまで、旅行や散歩のお供に、また手土産選びに悩む多くの人に贈る、これぞ名物案内の決定版!

きんとん●嘯月
西安の玉と観世井●鶴屋吉信
木の実のタルトとリンツァトルテ●オ・グルニエ・ドール
鯖寿司●千登利亭
茶さんしょう●京佃煮舗きゃら
すぐき●たかしん
ゆば●湯波半
冷麺●みその橋 中華のサカイ
【神戸・阪神間】
ざくろ●元町ケーキ
パート・ドゥ・フリュイ●パティスリー・モンプリュ
食パン●フロイン堂
ベーコン●メツゲライクスダ
牛肉の佃煮●本竹園
炭焼き焼豚●和記
贅沢茶漬●清左衛門
【奈良】
御城之口餅●本家菊屋
柿日和●石井物産
一筋縄●三輪山勝製麺
【大阪】
オリーブのパン●ブランジュリ タケウチ
デリチュース●デリチュース
なにわの伝統飴野菜●飴の豊下(豊下製菓)
とん蝶●絹笠
たこ焼き●うまい屋
堂島ブレックファスト●ティーハウス ムジカ
 ……など約70品超。

内容説明

京都、神戸・阪神間、奈良、大阪―厳選六七品。みやげもん。うまいもん。ほんまもん。関西に名物、あります。

目次

京都(きんとん 嘯月(京都市北区)
西安の玉と観世井 鶴屋吉信(京都市上京区) ほか)
神戸・阪神間(ざくろ 元町ケーキ(神戸市中央区)
ケーキフランク ミッシェルバッハ(西宮市) ほか)
奈良(吉野本葛 黒川本家(宇陀市)
御城之口餅 本家菊屋(大和郡山市) ほか)
大阪(オリーブのパン ブランジュリタケウチ(大阪市西区)
ビフカツサンドとカスタードプリン 純喫茶アメリカン(大阪市中央区) ほか)

著者等紹介

井上理津子[イノウエリツコ]
フリーライター。奈良市生まれ。人物インタビューやルポを中心に活動。長く大阪に暮らしていたが、最近は東京に拠点を移し、葬送等をテーマに取材に取り組んでいる

団田芳子[ダンダヨシコ]
フリーライター。大阪市生まれ。食、酒、大阪、旅をテーマに活動。雑誌『あまから手帖』ほかで連載・執筆中。NHK文化センターにて「食べ歩き」講座の講師も(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

chiro

5
気になるお店に付箋を貼りながら読んでいたが… あまりに付箋が多くなり、コレは蔵書にするしかない。 素晴らしい。2023/11/04

Humbaba

5
店で売っているものであれば、お金を出せばそれを手にすることは可能である。しかし、職人が心をこめて作ったものは、お金よりも価値が有るものである。それに込められた気持ちを知ることができれば、今までよりもそのものに対する愛着はもっと高くなり、しっかりと味わうことができるだろう。2013/10/14

Humbaba

1
古くから続いているということは、固定したファンが居るということである。そのようなファンは、もしも店が暖簾に胡座をかくようなことがあれば文句をつけ、そしてそれでも治らなければ離れていく。そうならずに現在まで店が続いているということは、ずっとたゆまずによりよいものを作り続けようとしたということである。2015/05/02

よくこ

0
京都に手厚いけど奈良はどうよ2014/03/25

ゆ。

0
 2013/10/28

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