目次
１ マリネやサラダでワイン飲もう！
２ 爽やかワインで昼ごはん！
３ ハフハフあったか料理とワイン
４ 南の方のイタリア気分で
５ イタリア酒場みたいな一口料理とワイン
６ イタリアの発泡性ワイン、スプマンテで食べたい
７ デザートワインが美味しいデザート
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
chocolat
2
日高シェフの本。料理とそれに合わせると良いオススメのイタリアワインが紹介されている。バローロやバルバレスコを飲みながらグリルされた肉料理を楽しむ、なんて想像しただけで幸せになれる。レモンをかける料理にはナポリ近くの白ワインや南の方の軽めの赤がいいかも、など読んでてワクワクする。ワインから料理、料理からワイン、どちらからも探しやすい構成になっているのもいい。2021/05/22
