出版社内容情報
料理界のレジェンド、家庭料理のプロ中のプロの達人ワザなら、
身近な特売食材が三ツ星レベルの味に！
本書で紹介するのは、料理家歴40年のプロが日々食べている、
リーズナブルな材料で手間を省いたシンプル料理。
ですが、おいしさに妥協はありません。
【工程はほぼ３つ】
【下ゆでナシ】
【水きりナシ】
【使う食材は５つまで】
【味付けは超シンプル】
のはしょりワザで、マネするだけで超おいしくなる！
やる気ゼロでもできる絶品70レシピ。
内容説明
ごはん作りに疲れた人へ。日々の食事作りがラクになる最強レシピ、作りました！ほぼ３ステップ！やる気ゼロでもできる絶品７０レシピ！時間ナシ、お金ナシ、やる気ナシでもマネするだけで超おいしくなる！業界人人気Ｎｏ．１レジェンドの達人のワザを公開！
目次
１ 早 特売食材フル活用 帰って１０分！速攻ボリュームおかず（豚こま肉；鶏むね肉 ほか）
２ 安 お得食材が三ツ星の味に お財布にやさしい安うまおかず（豆腐；卵 ほか）
３ 在 家にあるもので簡単 ストック食材でこんなにおいしい（さば缶；ツナ缶 ほか）
４ 楽 作りながら食べる！ホットプレートごはん（かんたんプルコギ；白菜漬けのビッグギョーザ ほか）
５ 省 火も包丁も使わない小さなおかず（もやし；きのこ ほか）
著者等紹介
大庭英子［オオバエイコ］
料理研究家。福岡県出身。料理本のカメラマン、スタイリスト、フードライター、編集者など業界人から絶大な人気の実力派料理人。ビギナーから熟達者まで幅広い層から支持されている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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