出版社内容情報
インスタグラム＃miocookでも大人気の松井美緒さん。
この本は、働くママとして大忙しの松井さんが、
日々作っている料理とアイディアをご紹介するレシピ本です。
とくに2020年春のstay home 期間を経て再認識したのは、
おうちごはんの豊かさ。
料理を作り、家族と一緒に食卓を囲む素晴らしさをお伝えします。
ママらしく、ラクしておいしいごはんを作るコツや、
自分の時間をすごすアイディアも満載！
「こんな新しい日常を過ごしたい」、そう思っていただける１冊です。
目次
１ 万能だれでおいしいのに簡単！（１週間のごはん作りを乗りきるために。；ｍｉｏだれ ほか）
２ 元気をいただく野菜の食卓（はじめました、家庭菜園！；白身魚のカルパッチョ、たっぷりレモンで ほか）
３ 困ったときの便利な冷凍ストック（冷凍にも、コツがある。；ハンバーグのたね ほか）
４ 自分のためのおいしい時間（ご飯が炊けるのを、待つ楽しみ。；白いご飯のお供に 小松菜ふりかけ ほか）
５ 最後に、食にまつわるｅｔｃ．…（家族をつなぐキッチン。；日常を豊かにしてくれる道具たち ほか）
著者等紹介
松井美緒［マツイミオ］
新潟県出身。タレントとしてテレビ、ＣＭを中心に活動。２５歳で結婚し、１５年ほど家庭に専念。２０歳の娘、１２歳の息子の母であり、夫は現・埼玉西武ライオンズ二軍監督（２０２０年９月現在）の松井稼頭央さん。自身がデザインしたオリジナルアイテムを「ｍｉｘ＆ｍｉｎｇｌｅ」ブランドで展開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
