出版社内容情報
世界を代表する旨いビールを厳選。フレーバーチャートとテイスティングコメント付きで、飲みたい一本が見つかります！英国、ドイツ、ベルギー、そしてアメリカ。世界を代表する旨いビールを厳選。フレーバーチャートとテイスティングコメント付きで、飲みたい一本が見つかります！
藤原ヒロユキ 日本ビアジャーナリスト協会／監修［フジワラヒロユキ］
内容説明
ピルスナー、ペールエール、ＩＰＡ、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味わいを実感できる厳選の７８本。
目次
ピルスナー
ペールエール
ＩＰＡ
ヴァイツェン
スタウト
すっきりした味わいのビール
モルトの味わいを楽しむビール
ロースト感を楽しむビール
ハイアルコールのビール
フルーティな味わいのビール
個性的な味わいのビール
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ココアにんにく
3
スタイル別、味別の2系統で分類されているのでわかりやすいです。大手メーカーのクラフトビールも見かけますが2015年から参入とのこと。ビール造りの工程は、メーカーや地ビールの工場見学で見た時の温度や空気と共に思い出します。ビール＝ピルスナーから多種多様へ。うれしいことです。スーパーでも世界のビールを多く揃えてあるので、家飲み会では必ず何種類か購入します。地ビールも以前のお土産ビールから本格的な味になっているので、いろいろ楽しんでいます。ヴァイツェンやIPAが特にお気に入り。缶ギネスの玉が窒素ガスだったとは。2017/01/13
piro5
2
全部味わいたい。。2016/06/05
kun_maa（หมา）
1
5つのスタイルと6つのカテゴリーで世界の美味しいビールを紹介しているカタログ的な本。奥深いビールの世界の入口で手にするととても楽しめる。単なるカタログではなくビールの豆知識や用語解説も載っているのでとても勉強になるが、読み進めるほどに飲みたいビールがどんどん増えるのが痛し痒し。2016/08/26
MAD
0
難しい。2016/10/21
