出版社内容情報
『MISS』人気連載を書籍化。ファッション誌編集長が作るおしゃれ感もありながら、働きながらでも毎日簡単に作れる料理が満載。
2011年?2012年度で30代前半の女性をターゲットとした女性ファッション雑誌『MISS』で行った人気連載「わが家亭へようこそ」を書籍化。ファッション雑誌の編集長が作るというおしゃれ感もありながら、働きながらも毎日簡単に作れる料理が満載。料理素人の著者ならではの手抜き料理も多く、仕事が忙しくても毎日家でおいしいものを食べたい人に簡単に作れる料理を。また、彩りもよく、おいしいバランスの取れた料理を献立形式で紹介しているので、女子会などホームパーティでも使いやすい。
内容説明
ファッション誌編集長の自宅と私物器で“いつもの”料理とテーブルを紹介。
目次
水菜と油揚げの小鍋
鯛の昆布蒸し
れんこんの煮もの
牛肉のごぼう巻き
パエリア風炊き込みご飯
たことじゃがいものサラダ
野菜のポタージュ
豚ロースのカツレツ
かにご飯
野菜たっぷり椀〔ほか〕
著者等紹介
内山しのぶ［ウチヤマシノブ］
１９９０年株式会社世界文化社に入社。『家庭画報』編集部に配属。『家庭画報』副編集長を務めた後、『家庭画報ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ』編集長に。その後、『ＭＩＳＳ（現ＭＩＳＳ ｐｌｕｓ）』編集長、『ＭＩＳＳ Ｗｅｄｄｉｎｇ』編集長、『きものＳａｌｏｎ』編集長などを経て、現在、２０１３年１０月７日創刊の『ＧＯＬＤ』編集長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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うさぷん
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「家庭画報」等の編集長さんだけあってテーブルセッティングがおしゃれです。 材料別の索引があったらもっと使えるのにな～と思う2015/04/11
