出版社内容情報
こんな時代だからこそ、節約レシピ！圧力鍋なら、手早く、簡単におしいい節約料理ができる！毎日でも飽きのこない節約レシピを伝授。
こんな時代だからこそ、節約レシピ！圧力鍋なら、手早く、簡単におしいい節約料理ができる！そんな、毎日でも飽きのこない節約レシピを伝授します。使ったことがない方にも圧力鍋の扱い方を分かりやすく指南。すでに使いこなしている方から、初心者の方まで、使えるレシピ満載！節約したい人、忙しい人ほど、「毎日圧力鍋」がおすすめです。
内容説明
圧力鍋ならあっという間にでき上がり。一度にたくさんできるから、本当に忙しい日の「作りおきおかず」にも。ヘルシーおかずからお弁当、スイーツまで全１０２レシピ。
目次
１章 旨みも栄養も逃がさない！きれいになる野菜のおかず
２章 センイたっぷり！手間ひまも大幅カット 乾物のおかず
３章 ふっくら、もちもち、バリエーション豊か 健康の味方お米レシピ
４章 煮くずれなし！丸ごとも切り身もおまかせお魚のおかず
５章 仕上がりは、とろけるほどのやわらかさ 経済的なお肉のおかず
６章 手作りだから安心！ヘルシー あっという間のスイーツレシピ
著者等紹介
岩崎啓子［イワサキケイコ］
料理研究家のアシスタントを経て、料理研究家に。雑誌や書籍、企業のメニュー開発、料理教室などにおいて和・洋・中・アジアンテイストなどあらゆるジャンルの簡単に作れておいしく体にやさしい家庭料理を提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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リリィ
2
圧力鍋の取り扱い方、多彩なジャンルのメニュー、冷凍保存が出来るものは保存期間まで書かれていて、読者の事をよく考えて構成されている為とても使いやすいです。2014/01/13
コモックス
1
なすの和風煮、麻婆茄子、手羽先の香りしょうゆ煮、鶏ハムのカルパッチョ美味しかった。WMFって知らなかったけど、ドイツの高級なブランドなのね。お手入れがしやすいってのがかなり気になった。今のパール金属からの買い替えの時の参考にしたい。2023/11/06
pyonko
0
圧力鍋でどんなものが作れるのか、についての下調べに。 圧力鍋を買って使ってみたくなった。2014/04/05
chiecharley
0
初めて圧力鍋（WMF）を買ったので、この本で使い方を勉強。2012/02/15
