出版社内容情報
一口頬張れば、ふんわり柔らかくて甘さ控えめの上品な味わい。その上バター不使用のためヘルシーであっさりした風味です。しかも本書でご紹介するレシピはふんわり軽いだけではありません。決して人気店に劣らない「しっとり感」をプラスしました。口溶けがよくて決してぼそぼそせず、それはそれは上質な食感のシフォンです。小さな子どもからお年寄りまで、また甘いものが苦手な男性にもおいしいと
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