内容説明
安くて美味しくて、効果てきめんのキムチ・ダイエットのすべて。ダイエット・レシピ、ダイエット・キムチの作り方、関東・関西のキムチ・レストランガイド他満載の一冊。１ヵ月で５キロ痩せる完全ダイエット・レシピ付。
目次
プロローグ キムチ・ダイエットで、“二度と太らない身体”が手に入る！！
第１章 「キムチ・ダイエット」それは、“二度と太らない身体”を手に入れること
第２章 １カ月で５ｋｇ痩せる＆二度と太らない身体を手に入れる、究極のダイエットプログラム―完全キムチ・ダイエットメニュー＆レシピ
第３章 “二度と太らない身体”と健康を約束する史上最強のダイエット・キムチの作り方
第４章 二度と太らない身体は維持したいけれど自分で漬けるのはちょっと面倒、というあなたのために―「買ってもいいキムチ」と「買ってはいけないキムチ」の選び方を教えましょう！
エピローグ “二度と太らない身体”を手に入れたあなたへ
著者等紹介
金慶美［キムキョンミ］
１９８４年、セイゾン大学家庭科修士学位取得後、ロッテ文化センター専任講師、“韓国の味”研究に従事。また、韓国のテレビ番組（ＫＢＳ、ＭＢＣ、ＳＢＣ等）にて、韓国料理の講義番組に出演するなど、多方面にて活躍。１９９３年、日本女子栄養大学、日本江上料理学院にて日本料理を学ぶために来日。帰国後、初代キムチ博物館研究室長に就任。現在、セイゾン大学生活学部、ソウル保健大学伝統料理科などで、韓国の伝統料理はもちろん、外国料理などを教える
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