プロ好みの器づくり―料理人の食器・華道家の花器をつくる

笹井良隆【著】
誠文堂新光社（2002/05発売）

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サイズ A4判／ページ数 123p／高さ 26cm
商品コード 9784416802090
NDC分類 751
Cコード C2072

著者等紹介

笹井良隆［ササイヨシタカ］
１９５６年大阪生まれ。出版社制作ディレクターを経てフリーの編集者に。『手づくり食品１～３』（マガジンハウス刊）など料理や陶芸といったジャンルで、手づくりの楽しさを紹介。現在は信楽近郊に居を構え自作の穴窯で料理器の作陶も行っている
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