世界のホットドリンクレシピ―世界各地から届いた体があたたまる飲み物とアレンジ85品

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  • サイズ A5判/ページ数 159p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784416714690
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C2077

出版社内容情報

ヨーロッパ、アジア、北南米、アフリカ…世界各国のドリンクレシピを家庭で再現。寒い日に毎日飲みたいあったか飲み物レシピ85品

寒い季節になると飲みたくなるホットドリンク。
ホットワイン、ホットアップルサイダー、チャイ、バター茶など、世界には温かい飲み物がたくさんあります。

この本は世界中で親しまれているホットドリンクとそのアレンジ方法を紹介するレシピ本。
現地の人が飲んでいる、その国にゆかりのある温かい飲み物のレシピと、
ドリンクにまつわるお話や情報を紹介しています。

毎日作ってもらいたいので、料理手順は3ステップ以内にまとめて使いやすく、
そして各国で愛飲されている理由やシーン、
飲み物のアレンジ方法などのミニ情報を写真を交えて掲載しています。

現地のレシピを再現しているので、ドリンクで世界を旅している気分にもなれます。
寒い時期はもちろん、一年を通して飲み続けたい、そんなおいしさがこの一冊に。
朝起きた時に、午後のひと時に、夜寝る前に、ホットドリンクで体と心を温めてください。

目次

Europe(キセーリ;ロシアンティー ほか)
Asia & Oceania(花籠造形茶;緑牡丹 ほか)
North America(ホットアップルサイダー;マシュマロホットチョコレート ほか)
South America(ブラジリアンコーヒー;ミルクとオーツ入りホットチョコレート ほか)
Africa(サハラップ;カカオベルエルファ ほか)

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

Hideto-S@仮想書店 月舟書房

119
寒い季節に身体も心も暖まる海の向こうのホットドリンク85種。珈琲・紅茶にもいろんなバリエーションがあって嬉しくなってくる。目にも楽しいデザートドリンク、パーティや特別な一日のためのスペシャルドリンク、ナイトキャップや風邪気味の時に作ってみたいホットカクテルも紹介。この本は購入していろいろ試してみたい。特に興味あるのは、『グリントゥヴェイン』『サモワールのうた』ロシア、『グロッグ』スウェーデン、『ホットアップルジンジャー』北欧諸国、『シードル・ショー』フランス、『ホットアップルサイダー』カナダ。2016/01/31

まるる

63
すべてのページが素敵。みてるだけで楽しい。飲んだことがあるお馴染みのものや、まったく初めてのものまで、同じような飲物でも国によって微妙に違うのね。お酒が好きな私としては、アルコールを使ったものにより興味がわきました。ジンをホットで飲むとか、ラムをホットミルクで割るとか考えたことなかったし!いろいろ試してみたくなりました。2015/12/08

kiisuke

51
温かいものは身体にいいと言いますが、こころにはもっとすぐに効いてくれそうな気がします。温かい飲みものをいただいて、はぁ〜♡とか うーん♪ とかつい言ってしまうとき、あぁ今なんかほぐれていってるなあ…と満たされる気持ちになれます。お茶やお酒や落ち着いた大人の飲みものもあったけれど私がやっぱり惹かれてしまうのはチョコレートやクリーム系の甘いもの。大丈夫!丁寧にいれて幸せな気持ちで味わっていただけばきっと太らないはず(笑)お気に入りさんたちの感想で出会えたこころも温まる一冊です♪2016/02/26

はな

46
図書館本でしたが、購入決定。見てるだけで楽しい。材料用意出来たら簡単につくれそう。 お酒飲めないのが残念ですが、クリスマスマーケット出会ったグリューワインとか惹かれます。2021/06/22

高宮朱雀

44
今の時期にピッタリな一冊。 ホットワインやカフェオレ、中国茶、日本でいう葛湯など一つ一つは特に珍しい物ではないけれど、国が変わればレシピにも少しずつ変化があり、何処かしらで繋がっている不思議が中々に面白い。 北海道に住む友人に送ってあげよう。お茶もお酒も好きだから、多分喜んでくれそう。 昔、風邪を引いた主人に飲ませて、一髪で熱が下がったのがワインカルピス。鍋に適量のカルピスと水、赤ワインを入れて火に掛けただけの簡単な物だけど、香りも良くて身体もとても温まりました。2022/01/17

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