育苗からわかる野菜づくり―品質・収量を大きく変える

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育苗からわかる野菜づくり―品質・収量を大きく変える

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  • サイズ A5判/ページ数 176p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784416617748
  • NDC分類 626
  • Cコード C2061

目次

第1章 栽培の基礎知識(栽培の準備;育苗のきほん;接ぎ木のきほん;圃場準備と被覆資材の活用方法)
第2章 品目別栽培方法(果菜類;葉菜類;根菜類;豆類;育苗が不要な野菜)
付録

著者等紹介

野口貴[ノグチタカシ]
1964年群馬県生まれ。1988年東京農工大学農学部卒。東京都農業試験場園芸部、同江戸川分場、東京都島しょ農林総合センター八丈事業所を経て、東京都農林総合研究センター園芸技術科(野菜研究チーム)主任研究員

沼尻勝人[ヌマジリカツト]
1976年茨城県生まれ。2001年東京農工大学大学院農学研究科修了。東京都農業試験場園芸部、東京都島しょ農林総合研究センター三宅事業所を経て、東京都農林総合研究センター園芸技術科(野菜研究チーム)主任研究員

海保富士男[カイホフジオ]
1961年千葉県生まれ。1987年東京農工大学大学院農学研究科修了。東京都農業試験場園芸部、同大島園芸技術センター、同経営部を経て、東京都農林総合研究センター園芸技術科(野菜研究チーム)主任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

本書は、主要40品目の野菜の栽培方法を、品質・収量・出荷調整に大きく関わる
「育苗」から収穫までわかりやすく解説した書籍です。

各品目の栽培情報に加え、病害虫の防除方法についても丁寧に紹介した、
栽培技術のスキルアップにつながる1冊です。