出版社内容情報
本書は、主要40品目の野菜の栽培方法を、品質・収量・出荷調整に大きく関わる
「育苗」から収穫までわかりやすく解説した書籍です。
各品目の栽培情報に加え、病害虫の防除方法についても丁寧に紹介した、
栽培技術のスキルアップにつながる1冊です。
目次
第１章 栽培の基礎知識（栽培の準備；育苗のきほん；接ぎ木のきほん；圃場準備と被覆資材の活用方法）
第２章 品目別栽培方法（果菜類；葉菜類；根菜類；豆類；育苗が不要な野菜）
付録
著者等紹介
野口貴［ノグチタカシ］
１９６４年群馬県生まれ。１９８８年東京農工大学農学部卒。東京都農業試験場園芸部、同江戸川分場、東京都島しょ農林総合センター八丈事業所を経て、東京都農林総合研究センター園芸技術科（野菜研究チーム）主任研究員
沼尻勝人［ヌマジリカツト］
１９７６年茨城県生まれ。２００１年東京農工大学大学院農学研究科修了。東京都農業試験場園芸部、東京都島しょ農林総合研究センター三宅事業所を経て、東京都農林総合研究センター園芸技術科（野菜研究チーム）主任研究員
海保富士男［カイホフジオ］
１９６１年千葉県生まれ。１９８７年東京農工大学大学院農学研究科修了。東京都農業試験場園芸部、同大島園芸技術センター、同経営部を経て、東京都農林総合研究センター園芸技術科（野菜研究チーム）主任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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