すぐに作れる「あと一品！」

藤井 恵【著】

成美堂出版（2022/01発売）

• サイズ B5判／ページ数 96p／高さ 24cm
• 商品コード 9784415330686
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

出版社内容情報

品数も増えて、野菜も食べられる。献立の小さな救世主、副菜。5分で完成の簡単レシピで、もう一品ほしいその時にすぐに作れる。

内容説明

つかう野菜は１種類だけ。だからすぐに材料がそろう。だからわざわざ買い物に行かなくてもＯＫ。野菜もりもり１３３品。

目次

１章　塩をふって「あと一品！」（キャベツ×レモン汁；きゅうり×一味唐辛子　ほか）
２章　野菜と“あれ”で「あと一品！」（豆腐があれば；納豆があれば　ほか）
３章　和えるだけで「あと一品！」（叩いて和える；ちぎって和える　ほか）
４章　浸すだけで「あと一品！」（ゆでて浸す；焼いて浸す　ほか）
５章　スープで「あと一品！」（ブロッコリーとソーセージのスープ；クリームコーンのスープ　ほか）

著者等紹介

藤井恵［フジイメグミ］
料理研究家・管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。雑誌、書籍、テレビなどさまざまな分野で活躍する。２人の娘の子育て経験を生かし、日々のおかずやお弁当、おつまみ、お菓子まで手がけ、おいしさと作りやすさに定評がある。また、体によい料理のレシピも好評。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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