出版社内容情報
自宅で楽しめるカクテルの作り方を紹介。定番の人気カクテルから少し凝ったカクテルまで幅広く収録。
内容説明
カクテルの基本からおいしくつくるポイント、人気・定番レシピまでしっかり解説。
目次
第１章 おいしいカクテルのために知っておきたい基礎知識（「カクテル」誕生秘話；カクテルを選ぶ３つの基準；カクテルの主役「お酒」；そのほかの材料；押さえておきたい！カクテルづくりに役立つ用語）
第２章 おいしいカクテルづくりの秘訣（カクテルはこうやってできている！；カクテルづくりで知っておきたい黄金比率；シェーカーの種類について知ろう！；おいしさを決めるのは甘味と酸味；おいしいカクテルづくりの５カ条 ほか）
