内容説明
超初心者でも楽しく、おいしく、失敗しない。
目次
１ 一品で満足！具だくさんの汁物
２ だしを取って作る汁物
３ フライパンでメインのおかず
４ 定番の煮物をマスター
５ 丼物と小さなおかず
６ 野菜たっぷりサラダ・和え物
７ ごはん炊き上手になる
８ 家でできる簡単おやつ
著者等紹介
田中京子［タナカキョウコ］
お茶の水女子大学附属高等学校家庭科教諭を経て、お茶の水女子大学ほかで非常勤講師を務める。高校生に教えた経験をもとに、初心者でも毎日のごはん作りが楽しくなる、家庭料理やお菓子のレシピが好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
絹恵
31
(母の本棚から)普段の料理からお弁当の詰め方、簡単なおやつの作り方の基本的な手順が分かります。難しい料理ではなく、汁物やおかず、丼物など家庭料理を中心に基礎技術が身に付けられます。そこから応用を利かせたり、各家庭、そして自分の味付けをめざして、日々悩ましくも嬉しい毎日があるのだと思います。2015/03/28
