紅茶の大事典―格段においしくなるいれ方を解説

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紅茶の大事典―格段においしくなるいれ方を解説

日本紅茶協会【編】
価格 ¥1,540（本体¥1,400）
成美堂出版（2013/04発売）
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サイズ A5判／ページ数 272p／高さ 21cm
商品コード 9784415313733
NDC分類 596.7
Cコード C2076

内容説明

世界の紅茶の産地と茶葉ガイド。

第１章　知っておきたい紅茶の基礎知識（紅茶をいれる前に…；紅茶のいれ方　ほか）
第２章　世界の紅茶の産地と茶葉（茶葉の産地概要；数字で見る紅茶のデータ　ほか）
第３章　フレーバードティー＆ハーブティー（フレーバードティの基本；フレーバードティーの代表―アールグレイ　ほか）
第４章　世界のティータイム、四季のティータイム（紅茶の道具たち；世界のティータイム　ほか）
第５章　世界の紅茶ブランドカタログ（トワイニング；ティーパレス　ほか）