目次
１ ＧＯＰＡＮで作るはじめてのお米パンＬｅｓｓｏｎ（基本の白米お米パン；もちきびお米パン；玄米お米パン）
２ ＧＯＰＡＮで作る食事＆おやつ＆成形パン（お米の食事パン；お米パンに合うディップ；米パンと一緒に食べるスープ ほか）
３ ＧＯＰＡＮで作る小麦パン＆天然酵母パン（小麦食事パン；小麦おやつパン；天然酵母パン ほか）
４ ＧＯＰＡＮで作る調理・もちコースレシピ（米粉ヌードル３種；おもち２種；米粉ケーキ２種 ほか）
著者等紹介
上田まり子［ウエダマリコ］
ＳＥ・ＰＣインストラクターから一転、出産を機に１５年前よりパン作りの道へ。これまでのホームベーカリー所持台数は約２０台。現在、埼玉県ふじみ野の工房にて、パン教室とＰＣサロンを主宰。合資会社わかば工房代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ルキシュ
1
何度か図書館で借りている本。そろそろ買うべきかｗ ＧＯＰＡＮがより大切になります。 色んなことが出来ますよね。 読んで早速、水餃子作りましたよー！2013/09/25
shino
1
バリエーション豊富。2013/05/01
