内容説明
定番人気のひんやりスイーツから、プレゼントしたくなるカップデザートまで。
目次
１ 定番人気のひんやりスイーツ（しっかりレアチーズケーキ；カスタードプリン；黒ごまハニーババロア；ラズベリームース；カフェオレゼリー）
２ 自家製アイスクリーム＆シャーベット（バニラアイスクリーム；黒糖ラムシャーベット）
３ 冷たいフルーツデザート（洋なしの赤ワインハニーコンポート）
４ ひんやり和菓子＆アジアンスイーツ（水ようかん；豆腐白玉のあんみつ；かき氷２種；マンゴープリン）
５ プレゼントしたくなる、カップデザート（アップルパイ；ティラミス；ショートケーキ；フルーツパフェ）
著者等紹介
渡部和泉［ワタナベイズミ］
無添加食品会社のお菓子開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、グランディプロム取得。ケータリングやカフェイベント、フードライターの仕事なども手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ゆなっちママ
1
今、夏にぴったりの本。図書館から。2018/08/06
ひとん
0
どれも美味しそうで、どれから作ろうか悩む。メープルヨーグルト寒天。2013/08/13
水蓮
0
表紙に惹かれて。これからの季節にぴったり。どれも美味しそうなので、早速つくってみよう。2009/07/05
まなみ
0
どれもおいしそうで目移り…一ヶ月ほど早く読んでればもっと良かったかも2008/09/04
