赤ちゃんが元気に育つ妊娠中の食事レシピ―おなかの赤ちゃんと安産のための、おいしい１５０メニュー

長澤 池早子【監修】

成美堂出版（2008/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 159p／高さ 24cm
• 商品コード 9784415302157
• NDC分類 498.59
• Cコード C2077

内容説明

妊娠後の時期別にぴったりな献立とレシピがいっぱい！妊娠初期・中期・後期別にうれしい朝・昼・夜の献立と、主食・主菜・副菜をたくさん紹介。妊娠時に起こりやすい症状を改善する調理のポイントやメニューも満載。産後、授乳期のおすすめの献立もしっかりカバー。おなかがすいたときでも安心な低カロリー＆栄養満点おやつも紹介。絶対に役立つ先輩ママからのアドバイスと栄養ＭＥＭＯ。

目次

第１章　かんたん・おいしい！１０カ月のマタニティレシピ（妊娠初期（１～４カ月）
妊娠中期（５～７カ月）
妊娠後期（８～１０カ月））
第２章　おいしい・安心！気になる症状別マタニティレシピ（つわり；便秘；貧血　ほか）
第３章　産後の母乳にいい食事レシピ（トースト／はんぺんのチーズ焼き／ビーンズサラダ／トマトのスープ；十穀ごはん／鶏肉のレンジ蒸し／切り干し大根とカリカリベーコンのあえもの／かぼちゃの煮物／のりのお吸い物；ごはん／野菜たっぷりのアクアパッツア風／ルッコラとパルメザンチーズのサラダ／ベリーヨーグルト　ほか）

著者等紹介

長澤池早子［ナガサワチサコ］
管理栄養士。女子栄養短期大学卒業。東京大学医学部老人科研究室を経て、現在、赤堀栄養専門学校講師（栄養学・臨床栄養学）や病院の栄養カウンセラーを務める。小学校や保育園でも育児相談、学校給食調理師の講習会、講演会、雑誌、ラジオなど多方面にわたって活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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