手作りクッキングメニュー 野菜と豆腐料理

生活クラブ生協連合会広報部【編】

ゆうエージェンシー（1991/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 183p／高さ 22X15cm
• 商品コード 9784415074467
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

この本では素材のそれぞれの個性を大切にしたシンプル料理から、オヤッと驚く新感覚の料理までをあれこれ集めました。

目次

根菜料理
果菜料理
葉菜料理
茎・花菜料理
きのこ料理
木の実・果実料理
豆腐料理
乾物・加工品料理