うちのパスタ料理―食べて、唄って、愛してダイナミックに食べるスパゲッティ！！

生活クラブ事業連合生活協同組合連合会【編】

成美堂出版（1999/09発売）

• サイズ A4判／ページ数 128p／高さ 26cm
• 商品コード 9784415009339
• NDC分類 596.23
• Cコード C2077

内容説明

イタリアからやって来たパスタは、日本の食文化のなかでさまざまな食材と出逢いました。そして実に絶妙なオリジナルスパゲッティが創造されました。この本を開かれたあなたは、きっと作ってみたくなる、たくさんのパスタメニューに出逢うことと思います。

目次

１　スパゲッティとマカロニの基本
２　基本のソース
３　肉、魚介、卵のボリュームスパゲッティ
４　身近な材料で和風スパゲッティ
５　スープ・スパゲッティ
６　グラタン＆ラザニア
７　手作りパスタ