毎日おいしいクッキング そば、うどん、ラーメン―おいしくって、ヘルシーで、栄養満点。わが家の麺は個性派ぞろい。

ゆうエージェンシー【編】

成美堂出版（1999/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 127p／高さ 26cm
• 商品コード 9784415008325
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

北海道から九州までのたくさんの麺レシピ。本書には主食にもなる栄養たっぷりのアイデア溢れる１００種類の麺レシピが登場します。

目次

そば（手打ちかけそば；いわしそば；とろろそば我が家風　ほか）
うどん（レモンおろしうどん；キムチ入りうどん；だご汁　ほか）
ラーメン（昔風屋台の中華そば；コーンバターラーメン；豚肉と白菜のタンメン　ほか）