青春新書プレイブックス<br> かけるだけで絶品おかず かけだれ30

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青春新書プレイブックス
かけるだけで絶品おかず かけだれ30

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  • サイズ 新書判/ページ数 128p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784413212007
  • NDC分類 596
  • Cコード C2277

出版社内容情報

料理が苦痛という人は少なくない。
とはいえ、家族がいるとそれなりに料理しなければならない。
そのうえ、ある程度はおいしくないと、家族から文句や不満が。

そこで本書は、“かけるだけ”でおいしくなってしまう
「かけだれ」を紹介。
作り方は、混ぜるだけ&チンするだけ。

焼きっぱなし・ゆでっぱなしの肉や魚にかけるだけ、
切った豆腐や野菜にかけるだけ、冷凍食品や缶詰にかけるだけで、
ごちそうになる!

内容説明

ゆでただけ、レンチンしただけ、切っただけ、焼いただけ…の肉や魚介や野菜や豆腐に。冷凍食品やスーパーのお惣菜にも。サッとかければ、できあがり!かけだれ30は、ぜんぶ万能だれです!和食、洋食、イタリアン、フレンチ、中華―時短料理も、ごちそうになる!おいしい!の新しい作り方。

目次

人気のかけだれシリーズ(薬味ポン酢だれ;ナポリタンだれ ほか)
ご褒美かけだれシリーズ(デミグラだれ;はちみつブルーチーズだれ ほか)
ピリ辛かけだれシリーズ(マーボーだれ;高菜ナンプラーだれ ほか)
発酵かけだれシリーズ(パルメザンペッパーだれ;アンチョビにんにくだれ ほか)

著者等紹介

検見〓聡美[ケンミザキサトミ]
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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