出版社内容情報
物価の上昇が止まりません。
10月には値上げされる食品の品目が
8月の2.5倍に増えるというデータが公表されました。
外食産業でも価格を見直す動きが続々です。
毎日のランチに外食なんて、できません。
そこで、毎日お弁当を。となるわけですが、
油断していると、意外に食材費がかかってしまうことも。
そこで、食材費ほぼ100円で収まるお弁当の提案です。
名づけて「100円弁当」。
隠れたお助け食材、かさ増しの裏ワザ、使い回しのきく作り置き、コスパのいい冷凍野菜を利用したりと、プロならではの、あらゆる節約テクニックを駆使して、見た目も味もボリュームも、大満足の弁当づくりを展開します。
内容説明
手間も食材費もかからない！「おいしく」乗りきる！チリチキン弁当、卵グラタン弁当、さけのねぎマヨ弁当…など５２品。
目次
肉の１００円弁当（お助け食材 鶏むね肉；お助け食材 鶏ささみ；お助け食材 豚こま切れ肉 ほか）
魚の１００円弁当（お助け食材 塩さば；お助け食材 塩さけ；お助け食材 ちくわ ほか）
卵と豆腐の１００円弁当（お助け食材 卵；お助け食材 厚揚げ；お助け食材 豆腐）
著者等紹介
検見〓聡美［ケンミザキサトミ］
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
スパナ
2
子どもの歳が高校生に近づいてきた親の新たな悩み。そう、それは毎日のお弁当。この本は「コスパのいい食材」を「保存がきく下ごしらえ」でストックして「ご飯の上にのっける」ことで、安く、簡単に、ボリュームのあるお弁当を作るというコンセプトのレシピ本です。〝きちんとしてる″と〝ずぼら”の間のちょうどいいところをついていてナイスでした。2023/01/18
suiu
1
図書館本。下ごしらえも簡単そうで、盛り付けもボリューム感があって良い！子どもが高校生になったらこれでお弁当を乗り切りたいな。 自宅用にこの本を買おうかな。2023/02/04
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- 和書
- 若年世代の現在と未来
