青春新書プレイブックス 太らないのは、どっち！？

安中 千絵【著】

青春出版社（2015/02発売）

• サイズ 新書判／ページ数 186p／高さ 18cm
• 商品コード 9784413210331
• NDC分類 498.5
• Cコード C0247

出版社内容情報

ダイエット中に選ぶべき食べ物を通して、肥満に悩まされず健康に暮らすための食事法を伝授します。

ビジネスランチ、お付き合いでの飲み会、同僚とのお茶など、ダイエット中やメタボリックシンドロームに気をつけているときでも、外食をしなければならない機会は多くあります。そんなときに、ＡとＢ、どちらを食べれば太らないのだろうかと、迷ったことがある人は多くいるはずです。本書では「ダイエット」という観点で、定番ランチ、居酒屋ご飯、コンビニ飯…などのシーンごとに、太りにくい食事や飲み物をどう選べばいいのかを管理栄養士の著者が徹底指導！ダイエット中に選ぶべき食べ物を通して、肥満に悩まされず健康に暮らすための食事法を伝授します。

【著者紹介】
管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、東京都立大学大学院修士課程修了。株式会社タニタなどを経て独立。現在、企業の食・健康事業のコンサルティングや、メディアの栄養情報の監修・情報提供、執筆、講演等を中心に活動中。

内容説明

ファミレス、コンビニ、居酒屋、ファストフード…食事選び、もう迷わない！

目次

１章　定番おかず・外食メニュー（ハンバーグＶＳステーキ；ハンバーグＶＳエビフライ　ほか）
２章　居酒屋メニュー（ビールＶＳ日本酒；ワインＶＳ日本酒　ほか）
３章　コンビニごはん・ファストフード（あんまんＶＳ肉まん；アメリカンドッグＶＳフランクフルト　ほか）
４章　お菓子・デザート（シェイクＶＳソフトクリーム；バニラアイスＶＳプリン　ほか）
５章　飲み物・その他（カフェオレＶＳカフェラテ；フレッシュフルーツジュースＶＳ市販の野菜ジュース　ほか）

著者等紹介

安中千絵［アンナカチエ］
管理栄養士。学習院大学法学部卒業。女子栄養大学栄養学部卒業。東京都立大学大学院修士課程修了。都市科学修士。株式会社タニタなどを経て独立。企業の食・健康事業のコンサルティングや商品開発、メディアの栄養情報の監修・情報提供、執筆、講演等を中心に活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[しぃたろ＠記録の一部が消失:(]

特にこれと言った真新しい情報は記載されていなかったが、勉強になった。痩せたいけれど食べたい、そんな時はまず本書を手に取ってみると良いだろう。

2017/10/28

[♪]

さくっと簡単に読めるダイエット本。マルゲリータピザvsトマトソースパスタ、ブリ大根vsサバの味噌煮、ココアvsロイヤルミルクティーなど、似たような食材やメニューを相対的に検証して、より健康的に食事選びができるように書かれている。はちみつvsメープルシロップなど、勝手に思い違いをしていて初めて知ったことも多々あり、勉強になったしおもしろかった。

2015/05/31

[chatnoir]

比べている食べ物が少ないなぁ。そして、同じ食べ物が出てくるなら、二者択一方式よりも、だんだんカロリーが高くなる式に書いてくれた方がわかりやすいかな。

2015/03/01

[奈良坂葵]

とんかつVSコロッケ、ステーキVSハンバーグ。案外知らない「太る」要因がわかる。中学生も昼休みにワイワイ言いながら見てくれます

2017/02/06

[ぐち]

自称健康オタクだか、思い違いが多々あり。とても勉強になった。しかし、結局、食べたい時に食べたい物を食べるのであろう。

2016/03/22