内容説明
はらぺこさんも大満足！今あるものでパパッと９４レシピ。
目次
１ ワンプレートで、簡単「いただきます！」（カフェ風焼肉プレート；熊八オムライス ほか）
２ あまった野菜も無駄なく！サラダ＆スープ（シーザーサラダ；エスニックごぼうサラダ ほか）
３ ちゃんと食べたいときの…肉＆魚料理（肉じゃが；揚げかぼちゃと豚肉のさっと和え ほか）
４ ラクラクおかずをもう一品（柴漬け入り厚焼き玉子；牛肉と根菜のきんぴら風 ほか）
５ みんなが集まるときの…わいわいレシピ（きのこのブルスケッタ；スティック春巻き ほか）
著者等紹介
森野熊八［モリノクマハチ］
１６歳から包丁を握り、大学卒業後、フランス料理、イタリア料理を修業。料理学校の西洋料理担当教授として活躍した経歴を持つ。また、「料理の作り方を歌詞にして、歌いながら料理を作る」という今までにないクッキングショーを考案し注目を集め、“身近なものでおいしい料理を”というポリシーのもと、独自の視点とアイデアで数々のレシピを公開。既成の栄養学にとらわれない熊八流食育を提案するなど、“料理を伝えるプロ”として食の世界を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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肇
1
あんまり汎用性のなさそうな調味料を使ってるやつは、一人ごはんでは使いにくそうだけど、簡単にできそうなレシピも多い。だいたい3段階で調理の説明が終わるのでわかりやすいと思う。2013/04/06
